Die Allianz gegen zu viel Zucker

Eine Initiative zu weniger Zucker in unseren Lebensmitteln

Initiative

Eine Initiative der Allianz gegen zu viel Zucker.

Unsere Mahlzeiten enthalten im Hinblick auf die Empfehlungen von Gesundheitsorganisationen zu viel Zucker. Eine dieser Organisationen, die Weltgesundheitsorganisation (WHO), empfiehlt eine maximale Menge von 25-50 Gramm Zucker pro Tag pro Erwachsenem. Das entspricht ungefähr 6 bis 13 Stück Würfelzucker. Tatsache ist, dass hierzulande Herr und Frau Österreicher laut Statistik Austria rund 93 Gramm Zucker pro Tag, das sind rund 24 Stück Würfelzucker, konsumieren. Also deutlich mehr als empfohlen. Dies liegt aber auch daran, dass Zucker in vielen Lebensmittelprodukten versteckt ist.

Hinzu kommt, dass sich die Menschen zu wenig bewegen. Dies kann gemeinsam mit anderen Faktoren laut wissenschaftlichen Studien mitunter zu unerwünschten Krankheitsbildern führen: Fettleibigkeit, Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf- und psychischen Problemen. Aus diesem Grund haben sich die Österreichische Ärztekammer, die SPAR Österreichische Warenhandels-AG, das vorsorgemedizinische Institut SIPCAN, die Österreichische Anti-Aging-Gesellschaft, die Österreichische Adipositasgesellschaft, Österreichische Gesellschaft für Gastroenterologie und Hepatologie, die RAUCH Fruchtsäfte GmbH und die Berglandmilch eGen entschieden, die zucker-raus-initiative, die Allianz gegen zu viel Zucker, zu gründen.

Den Allianzpartnern geht es darum, zu zeigen, dass eine Wende beim Zuckerkonsum möglich ist. Zu diesem Zweck wurde auch ein Aktionsplan ausgearbeitet, um Lösungsvarianten aufzuzeigen und gemeinsam zu erwirken.

Unterstützer

Aktionsplan

Im Rahmen einer Pressekonferenz am 2. April 2019 wurde der Aktionsplan der zucker-raus-initiative, der Allianz gegen zu viel Zucker präsentiert. Dieser ist an Händler und Hersteller, Politik sowie auch Meinungsbildner und Medien gerichtet. Insgesamt wurden drei große Handlungsfelder identifiziert und Maßnahmen ausgearbeitet. Diese gilt es nun umzusetzen.

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